Style de bière Fruitée

Pas de règle particulière concernant le titrage des bières fruitées

▬ DESCRIPTION ▬

Les Bières Fruitées ne suivent pas de style particulier et peuvent se retrouver aussi bien sur une base de blanche que sur une base de brune. On retrouve en général une certaine douceur, qui saura séduire les personnes moins adeptes de l’amertume.

Vous en trouverez donc pour tous les goûts. Des fruits locaux aux fruits plus exotiques, il y en a de toutes les couleurs.

Certains brasseurs ne brassent ces bières que pendant la saison du fruit de leurs recette. Certaines gammes ne peuvent donc pas toutes être constantes.

▬ ACCORDS GASTRONOMIQUES ▬

Référez-vous aux notes de dégustation de chaque bière, chaque style et chaque fruit peut s’accorder avec des mets différents. Une bière framboise se mariera bien avec un fromage de chèvre ou encore un gâteau chocolaté. Une bière aux abricots quant à elle, se mariera plus avec des fruits à coque (des amandes par exemple).

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