Brasserie Stéphanoise

La brasserie Stéphanoise voit le jour en 2014. Elle est le résultat de l’association de trois personnes passionnées par la bière et par sa fabrication. Ce sont Benjamin, Valentin et Pierre-Luc, qui brassent depuis 2009 en amateur qui sont à l’origine de cette belle gamme de bières.

De la Gambelle à la Ratapena, tous les noms des bières sont inspirés du Gaga, le patois Stéphanois. Chacune a son propre caractère et sa propre identité, et mérite d’être goutée.

Ils brassent depuis le début dans une démarche de développement local. Aujourd’hui, leur malt d’orge provient d’Ardèche (Malteurs Échos) et de Belgique. Ils sont tous issus de l’agriculture bio.  Leurs houblons proviennent pour la plupart d’Alsace, certains de Grande Bretagne ou bien de Belgique.

La Brasserie Stéphanoise propose l’intégralité de ses bières en Bio.

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